Увеличивается стоимость красной икры

Недавно стало известно о том, что к началу зимы следует ожидать подорожание красной икры. Представители Росрыболовства уверены в том, что вследствие сокращения объемов добычи рыбы семейства лососевых, этот деликатес подорожает, как минимум на десять процентов.

В то же время в прессе появилась информация о том, что общий объем вылова рыбы с самого начала равнялся пятидесяти тысячам тонн. Это означает, что он сократился примерно на сорок процентов, по сравнению с показателями аналогичного периода прошлого года. В то же время отмечаются убытки дальневосточной рыбной отрасли, которые связаны с простоем судов, а также перемещением некоторых судов. В результате размер убытков достиг четырехсот пятидесяти миллионов рублей. Не исключено, что по этим причинам уже увеличились оптовые цены на покупку красной рыбы. Совершенно логично, что к концу года повысятся и розничные цены на этот товар.

Александр Савельев, руководитель центра общественных связей Росрыболовства пояснил, что разговоры о снижение объемов вылова рыбы и о возможном подорожании красной икры были распространены коммерсантами, которые хотят как можно быстрее сбыть товар прошлого года. Если и стоит ожидать подорожание икры, то связано это будет только с инфляцией. Вместе с тем, представитель компании заметил, что говорить о дефиците продукта до тех пор, кока не закончилась путина, вообще неправильно. Не исключено, что в конце путины подходы рыбы будут более активными, поэтому ситуация может еще не один раз измениться.